Keo ong là một loại nhựa được ong thu thập từ bào tử thực vật hoặc thân cây, trộn với chất tiết của tuyến vòm miệng trên và tuyến sáp, rồi chế biến thành chất rắn dạng keo, có mùi thơm. Chất nhớt màu vàng nâu hoặc nâu đen tiết ra có thể dùng làm thuốc. Đặc tính bẹt, đắng, chát, hơi ngọt, có công dụng dưỡng ẩm da, tái tạo cơ, tiêu viêm, giảm đau.
Keo ong là một chất hữu hiệu được ong sử dụng để duy trì sức khỏe của cả đàn. Một đàn ong từ 50, 000 đến 60, 000 chỉ có thể sản xuất 70-110 gam keo ong mỗi năm, được gọi là "vàng tím". Thời gian sản xuất chủ yếu là mùa hè và mùa thu. Thực vật nguồn nhựa ở nước tôi gần như là các loài cây nhất trong họ bạch dương, họ liễu, họ Pinaceae, họ bách, và họ Anacardiaceae, cũng như đào, mận, mơ, hạt dẻ, cao su, bạch đàn và hướng dương.
Keo ong là một chất rắn không trong suốt, có bề mặt nhẵn hoặc nhám, bề mặt đứt gãy giống như cát và bề mặt cắt tương tự như đá cẩm thạch. Nó có màu nâu vàng, nâu vàng, nâu xám, xanh xám, xanh lá cây sẫm và một số ít có màu sẫm như đen, có mùi thơm đặc biệt được yêu thích. Vị hơi đắng, hơi cay, dính vào răng khi nhai, dùng tay xoa có thể thấy mềm. Khi nhiệt độ thấp hơn 15 độ, bánh trở nên cứng, giòn, dễ dập nát. Mềm, nhớt và dẻo ở 36 độ. Khi nhiệt độ đạt đến 60-70 độ, nó tan chảy thành một chất lỏng nhớt và tách sáp ong.
Keo ong có chức năng kháng khuẩn, làm đẹp và thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào, được mệnh danh là chiếm vị trí quan trọng trong ngành chăm sóc da. Nó không chỉ có thể loại bỏ nhiễm trùng nấm mà còn phân hủy các sắc tố, làm phẳng các nếp nhăn, làm chậm quá trình lão hóa và đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào mô. Nó cũng có tác dụng tốt trong việc chữa lành vết thương và sẹo thâm do mụn để lại.
Các chất hoạt tính sinh học phong phú và độc đáo có trong keo ong làm cho nó có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, chống ngứa, chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, hạ đường huyết, hạ natri máu, chống khối u và các chức năng khác, đồng thời có nhiều tác dụng y tế và chăm sóc sức khỏe. cơ thể con người, đã trở thành một điểm nóng của nghiên cứu khoa học ở các quốc gia khác nhau, và trở thành một sản phẩm chăm sóc sức khỏe mới nổi được đánh giá cao.
